Entri Populer

Jumat, 21 Januari 2011

UDANG ASAM MANIS KECAP

bahan;
1.udang ukuran dua jari 6ekor(bersihkan)
2.tomat buah ukuran sedang 2 biji(potong dadu)
3.bawang merah 4siung(iris dadu)
4.bawang putih 2siung ukuran sedang(iris dadu)
5.kecap manis 2 sendok makan
6.saus tomat 4 sendok makan
7.garam secukupy(sesuai selera)
8.gula pasir 1/2 sdk teh

cara membuatnya:

goreng undang sampai matang,angkat tiriskan.
Tumis bawang merah,bawang putih hingga harum, masukan tomat buah aduk sampai tomat buah layu,masukan tomat saus dan kecap manis,aduk sampai tercampur rata dan tomat buah hancur,masukan garam dan gula pasir aduk,kecilkan api dan masukan udang,bolak balik udang hingga bumbu meresap,angkat dan sajikan dengan irisan lombak besar hijau sebagai hiasan.sajikan.

UNTUK 2 PORSI

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar